割烹 日本料理店の料理長候補

岩手川には瀬戸内海の地物や、全国の漁港から取り寄せる新鮮な魚が集まってきます。中にはクエ、のどぐろ、天然青鰻などの幻の高級魚も。
お客様は気さくで「通」なお客様ばかり。
まずは「今日は〇〇が入っていますよ」とお声掛けしてみてください。
気前よく注文してくださるお客様が多いので、自然と会話も弾みますよ。

株式会社ケイフードサービスは、創業百年以上の歴史を持ち、岡山を中心に記念日やお祝い事など「コト」需要にも対応できる飲食店を出店するなど、「やすらぎ」をテーマに地域に愛される”なくてはならない”事業展開を行っているケイコーポレーショングループの一員です。
かに料理「岡山甲羅本店、倉敷甲羅本店、福山甲羅本店」／会席料理「くらしき茶寮」／活魚廻転寿司「いわ栄」／熟成厚切り牛たん「たん屋びぜん」／ファミリー和食ダイニング「かもがた茶屋」「かもがた亭」／とんかつ・牛かつ「ふく徳」／和牛焼肉 「牛八」／瀬戸内の食文化を発信する食品販売店「瀬戸内庵」／テイクアウトデリバリー事業「ケイデリカ」など

飲食店経験が浅くても心配はいりません。ケイコーポレーショングループ独自の成長支援制度「ケイカレッジ」であなたのスキルアップをしっかりサポートします。「料理」はもちろん、「接客」についてもグループ各店で活躍するプロフェッショナル達から高いレベルの「知識」・「技術」を学ぶ事ができる環境を整えています。あなたのモチベーション次第でグングン成長できますよ。