仕事内容紹介

板前(料理長候補)キッチン調理 正社員 割烹 日本料理

岡山市北区で新鮮な魚介が評判の割烹「岩手川」

岡山市北区田町「岩手川」の板前(料理長候補)さんを大募集。
活魚廻転寿司 いわ栄などを展開する株式会社ケイフードサービスのキッチン(厨房)調理正社員求人です。
料理経験のある方大歓迎!魚の扱いに長けた方のご応募、お待ちしております!

岡山県を中心に14ブランド22店舗を展開するケイコーポレーショングループの一員として、これからも地域に愛される「地域になくてはならない」店作りを行っていきます!!

【主な運営店舗】
◆いわ栄 中庄本店(倉敷市)
◆いわ栄 津高店(岡山市)
◆いわ栄 イオンモール岡山店(岡山市)
◆旬や 岩手川(岡山市)

【グループ店舗】
◆たん屋びぜん ◆かに料理 甲羅本店
◆和牛焼肉牛八 ◆かもがた茶屋
◆かもがた亭 ◆くらしき茶寮 ◆ふく徳 など


★主な仕事内容★
板前(料理長候補)
「岩手川」で仕込み・調理・仕出し対応、発注業務等を担当していただきます。
鮮度の良い海産物を扱っていますので、素早く丁寧な包丁さばきが求められます。
日本料理店などで魚を扱っていた方、包丁さばきに自信のある方の応募をお待ちしております。

仕事の特徴

岡山で料理の腕を磨くなら☆彡

岡山で料理の腕を磨くなら☆彡

岡山市北区田町の繁華街から少し離れた場所にひっそりと佇み、
大人の社交場としての側面も持ち合わせる落ち着いた店内。
カウンターには常連のお客様がお掛けになりますので、
「今日は良い〇〇が入っていますよ!」とお声掛けしてみてください。
気前よくご注文いただけるお客様が多いので、そこからついつい話し込んでしまう事も。
お客様の声を直接聞くことができるので、新しい発見や自信にもつながります。

独自の成長支援システムであなたの成長をサポート

独自の成長支援システムであなたの成長をサポート

ケイコーポレーショングループ独自の成長支援システム「ケイカレッジ」で
あなたの成長を会社がしっかりサポートします。
「料理」はもちろん、「接客」についてもグループ各店で活躍するプロフェッショナル達から高いレベルの「知識」・「技術」を学ぶ事ができる環境を整えています。

仲間たちと切磋琢磨しながら成長できる!

仲間たちと切磋琢磨しながら成長できる!

岡山県内に21店舗、広島県福山市に1店舗を展開するケイコーポレーショングループの企業だから、同期や同世代の仲間たちと切磋琢磨しながら一緒に成長する事ができます!店舗間での横のつながりの強さが、ケイコーポレーショングループのウリでもあります!

紹介動画

募集要項

  • 勤務先
    岡山市
  • 給与
    月給300000円 〜450000円 ※経験を考慮の上決定(賃金・労働条件等、相談に応じます)
  • 勤務先
    〒700-0825
    岡山県岡山市北区田町1-9-20
  • 雇用形態
    正社員
  • 求める人物像
    ・料理の実務経験5年以上
    ・人と接する事が嫌いでない方
    ・料理に対してこだわりのある方
    (1つでも当てはまれば、あなたは当社に向いています!)
  • 待遇
    ☆社内表彰制度
    (表彰者は2年に1回ハワイ研修旅行)
    ☆従業員割引制度
    ☆リフレッシュ休暇有
    ☆社内託児所(倉敷市内)
    ☆社員独身寮(倉敷市内)
  • 勤務時間
    9:00〜23:00の間で実働8時間(シフト制)
    残業1日2時間程度(月間42時間以内)
  • 休日
    4週8休制
    年末年始休暇
    (年間休日数105日)
    ※バリバリ働いてしっかりお給料も持って帰りたい!という方には4週6休の契約もご用意します。
  • 福利厚生
    交通費5万円まで支給
    食事補助
    退職金制度
  • その他
    受動喫煙対策:屋内原則禁煙(喫煙専用室設置)

先輩社員紹介

板前(料理長候補)キッチン調理 正社員 割烹 日本料理
板前(料理長候補)キッチン調理 正社員 割烹 日本料理

ホテルからの転職でプライベートも充実

私は前職にホテルの外食部門で働いていました。当時は家に帰れることが珍しかった職場環境の為、そういった労働環境が合わないこともあり転職を決意しました。様々な求人がありましたが、子ども時代に利用したお店の記憶が強く、ここで働きたいと思いケイコーポレーションに応募をしました。現在は終わる時間が決まっており、毎日帰宅して次の日に向けてのリフレッシュ時間をとることができています。また、職場内の社員同士の環境も良く、先輩方もすごく優しいので毎日が楽しい職場となっています。転職の不安などはあるかと思いますが、一歩踏み出して私は良かったと感じていますので、上記の募集文言で共感できた方は、是非一緒に働きませんか?

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